Inséminatrice
Agriculteur et producteur de lait d'ânesse
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SENTENAC Cyril, promotion 2014-2016 :
Localisation: St Ybars, Ariège (09).
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Étude ante BTS: Bac STAV.
Obtention du BTSA Productions Animales en 2016.
Étude post BTS: Licence pro valorisation des produits du terroir.
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" Actuellement, je suis agriculteur dans mon entreprise depuis 2018. C'est une exploitation en polyculture - élevage dans laquelle je produis du lait d’ânesse que je transforme et que je vend sous forme de produits cosmétiques. "
Salarié d'une exploitation
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CHARBONNEL Thaïs, promotion 2016-2018 :
Localisation: Pennautier, Aude (11)
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Obtention du BTSA Productions Animales en 2018.
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" Actuellement, je suis salariée agricole à l'EARL Moundy depuis janvier 2019. C'est un élevage de vaches laitières.
Mon métier consiste à nourrir les vaches et les veaux le soir (mon collègue fait le matin, et pas de traite car installation de 2 robots de traite). Ensuite a lieu la fabrication de yaourts et fromages blancs à la ferme, donc je fais aussi la transformation et des livraisons aux épiceries ( transfo et livraison partagées avec ma collègue). "
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Contact: thais.charbonnel@hotmail.fr